шеф готвач

Да си шеф готвач и голямо име в кулинарните среди не означава, че си светец, а обучен и професионален готвач, който ръководи кухнята на преуспяващ ресторант. В ресторант Корона професионалисти не липсват, те са задължителни за вкусната храна и приятното изкарване. За съжаление никой не е застрахован от гафове, дори и шеф готвачите. Особено тези…

Готвенето не винаги е лесна задача, за някои хора е професионално занимание, за други е непосилен труд, а за трети е не само мисия, но и поле от неразкрити нови възможности. Трудно е да си представим кулинарията отвъд котлоните, отвъд тенджерите и тиганите, там където бълбукат води, пекат се тави и цвърчат хапки. Но един…

“ Няма такова нещо като перфектно ястие, готвачът винаги може да се справи по – добре! “ / Жоел Рубишон, шеф готвач / Висшата кухня е резултат от много труд, амбиция, сълзи и безкрайни часове в гонене на съвършенството. Силно жадуваните звезди Мишлен са връх в изпитанието на волята, много работа и доказване на професионални…