храна

Ние българите му разбираме на комбинациите, на всяко пиене му знаем яденето и сме много изобретателни да намерим подходяща алтернатива. Какво е бирата без мезе или баницата без айран, всичко опира до традиции и се възпитава в ранна детска възраст. Отворени към света и към вкусовите предизвикателства, българите сме достатъчно толерантни да опитваме безумни мешаници…

Лятото е време за приключения, за разрушаване на рутината и за отпускане на всички възелчета на душата. За съжаление годината дотук беше изпълнена с много тревоги и лоши мисли. За това по време на карантината ви препоръчвахме да готвите с цялото семейство и да се отдавате на различни творчески импулси. Храната сближава хората откакто свят…

В блога на ресторант Корона винаги се облизваме и преглъщаме повечко отколкото е нормално в рамките на деня. Често ни се допива силно кафе и хубаво вино само гледайки рекламите по телевизията. Книгите за френска и италианска кухня ни хвърлят в кулинарен смут и желание да сътворяваме и опитваме различни вкусове и сосове. Често ни…

В днешно време много хора се интересуват от здравословен начин на живот, консумиране на суперхрани за добро здраве, пълнозърнести продукти и здравословни мазнини. Съвършеният план изглежда така – подбираме качествени продукти и предлагаме на своите близки прясно сготвено ястие с куп полезни вещества. Оптималното меню обаче изисква време и умения, с които в забързания ден…

Храната е тема, която винаги ще вълнува съзнанието ни. Сила, която движи света и го променя. Днес все повече хора са ангажирани с промените в климата, рециклирането на отпадъци за намаляване на вредните емисии и пластмасата, връщане към земята и създаване на домашно приготвени продукти. Храната като ценен ресурс е фактор, който е пренебрегван в…