5 безумни комбинации на храни и напитки, които всъщност са вкусни

Ние българите му разбираме на комбинациите, на всяко пиене му знаем яденето и сме много изобретателни да намерим подходяща алтернатива. Какво е бирата без мезе или баницата без айран, всичко опира до традиции и се възпитава в ранна детска възраст. Отворени към света и към вкусовите предизвикателства, българите сме достатъчно толерантни да опитваме безумни мешаници…

Риба ли е, непременно я опитай! Полезна или вредна?

Всеки знае, че рибата е полезна и трябва да се хапва поне веднъж на седмица. За отличниците нормата е два пъти. Прясна, пържена или печена с освежаваща салата, вкусната риба ни напомня за лятото, за морето и за нежните топли вечери с близките хора. Сред разнообразието от рибни вкусове винаги ще се намери рибка, която…

Кои храни се борят с лошите мисли?

Лятото е време за приключения, за разрушаване на рутината и за отпускане на всички възелчета на душата. За съжаление годината дотук беше изпълнена с много тревоги и лоши мисли. За това по време на карантината ви препоръчвахме да готвите с цялото семейство и да се отдавате на различни творчески импулси. Храната сближава хората откакто свят…

Лято здравей, имаме ново лятно меню. Вируси чао чао!

Как го чакахме това лято, чак не повярвахме на първите слънчеви лъчи. Още разсеяни от тревожната пролет, нямахме търпение да ви посрещнем в градината на ресторант Корона. Липсвахте ни, липсваше ни целият работен процес, да се стараем да бъдем в най – добра форма и да ви предлагаме качествена храна, напитки и обслужване. Сега сме…

Как да подсилим имунната система?

Темата за здравето никога не е била по – актуална и обсъждана както през последния месец. Епидемичната ситуация ни извади от комфортната зона, обърка всичките ни планове и ни отне много от свободите, които имахме за даденост. Научи ни да бъдем по – смирени, по – организирани и ни фокусира върху важните неща. За да…

10 начина да се разсеем в домашна изолация

Измина повече от седмица от началото на домашната изолация. Ще я наречем така, защото вече ни писна от другата дума. Липсват ни рутината, предизвикателствата и клиентите, вълнуващото приключение да бъдеш ресторант Корона. Искаме си стария живот! Без много да хленчим, но и без да неглижираме днешната ситуация, ще ви споделим няколко начина за разсейване. Открихме,…

Българките, които оставиха отпечатък в историята и сърцата ни

Смели и жертвоготовни, някои българки бележат историята с делата си, дават пример на мнозина да поемат съдбата си в свои ръце и да променят статуквото – хайдутки, войводи, съпруги, майки, учителки и баби. Достойно наследство на съвременните българки, които днес свободно избират професията и партньора в живота си. В смутния месец март на карантина и…

5 любими рецепти вдъхновени от женската красота и талант

Има голяма доза финес и изисканост в блюда, които носят женски имена. Коктейли, които майчински се грижат за неприятния махмурлук, вкусни ястия, които засищат с лекотата на девойка и убийствени десерти, които подбуждат страстите като фатална жена, създадени в чест на влиятелни и незабравими жени. Жени, които са вдъхновение и муза на велики готвачи и…

Жените, които промениха света. Празнично меню за деня на жената в ресторант Корона!

Съвременната жена е силна, еманципирана и не се страхува да “ тъче на няколко стана “. Изрядна домакиня, любяща съпруга, неуморна майка и служител на месеца са целите, които са заложени в идеала на модерната супержена. Висока топка, която амбицира днешните жени да дадат най – доброто от себе си, дори да не успяват всеки…

Кога и как да солим яденето?

“ Солта на живота “, “ солта на земята “ са все изрази, които ни напомнят колко ценна e солта за човека, за неговата физиология чрез овкусяване и консервиране на храната. Използвана като разменна монета в древността, солта е част от човешкия бит откакто свят светува. Да се научиш да солиш храната с правилното количество…