5 събития, които не са за изпускане тази есен! Специално за любителите на хубавото вино!

Есента идва, но с нея не свършват приключенията, особено за пътешествениците по душа. Днес ще поговорим за пет събития, които не са за изпускане тази есен. Специално за любителите на хубавото вино сме подбрали най – интересните изложения и кулинарни събития. Какво по – хубаво от това, да съчетаете разходка из най – хубавите български…

Висша кухня по английски? Пътят от кошмари в кухнята до звездите Мишлен

“ Няма такова нещо като перфектно ястие, готвачът винаги може да се справи по – добре! “ / Жоел Рубишон, шеф готвач / Висшата кухня е резултат от много труд, амбиция, сълзи и безкрайни часове в гонене на съвършенството. Силно жадуваните звезди Мишлен са връх в изпитанието на волята, много работа и доказване на професионални…

Кога се ражда висшата кухня? Интересни факти за появата на изискания вкус!

Свързваме висшата кухня с елитни ресторанти, където се сервират големи чинии с минимално съдържание, ястия с артистична подредба и префинен вкус. Блюда, които се поливат с качествени вина и носят почерка на своя шеф готвач създател. В исторически план развитието на висшата кухня е много любопитно и е свързано пряко с развитието на ресторантите. Терминът…

Есента идва с джаз фестивал, трето издание храна за душата

Казват, че храната била по – вкусна, когато се слуша джаз. Големите фенове на джаза твърдят, че джазът не е просто фон за прозаичното хранене, а храна за душата. Защо да не можем да се наслаждаваме на гурме ястия на фона на разбиващи джаз изпълнения. Джей Рейнър, водещият на Jazz and Food по BBC Music…

Свежо и вкусно лято с новите предложения на ресторант Корона

Летен дъх зачервява лицата, а след дните от отпуската лека досада и копнеж за следващото лято напрягат мислите ни. Горещото лято е все още тук, предлага ни още предизвикателства в борбата срещу рутината. Летните вечери все още примамват с обещания за неочаквани приключения. Достатъчно е само да си подарите една вечер навън с приятели или…

Отбий се в Плевен! “ Малкият райски кът “ с история и чудна природа!

“ Плевен, ти си малък райски кът “ пее Емил Димитров за своя роден край. С носталгия и любов героят на песента се завръща към града на своята младост всеки път. Плевен за някои пътешественици е част от маршрута към желаните дестинации, а за други е оазис в сърцето на Северна България. Да се завръщаш…

Какво да пием за разхлаждане в летните жеги? Прохладна седмица с вината на Стефан Пирев!

Слънцето пече неумолимо със своя жар, телата ни се потят, устните пресъхват и се молят за освежаваща напитка. В маранята на лятото ви препоръчваме коктейли и напитки в охладени чаши, пълни с цвят, лимон и лед. Домашната лимонада е истински хит през този горещ сезон. Горски плодове, екзотичен джинджифил, мента, изстудено бяло вино и цитруси…

Таратор по нашенски и съседски и защо да не пропускаме ден без лятната супа!

Тараторът е една от най – предпочитаните супи през горещите летни месеци. Всяка седмица го включваме в обедното меню на ресторант Корона, защото знаем, че го обичате. Изключително полезна и освежаваща супа, която ни разхлажда и утолява със своите съставки от разредено кисело мляко, краставици, чесън, копър и подправки.  Простичко ядене, което за първи път…

Променят ли технологиите ресторантите? Ресторант Корона с поглед в бъдещето!

Бързият темп на развитието на технологиите променя представите за бъдещето и за живота, който ще живеят нашите деца и внуци. Смартфони, приложения, дронове, роботи и други джаджи променят играта. В интернет циркулира новината, че до 2025 г. се очаква летящи таксита да превземат небето в Америка. Докато чакаме това да се случи, се научихме да…

ЗВЕЗДИТЕ МИШЛЕН ОТ ГУМИТЕ ДО ГУРМЕ ЗВЕЗДИТЕ

Звездите Мишлен са кулинарен връх в света на ресторантите и хотелите.Разплаквали са не един или двама шеф готвачи. Известният Гордън Рамзи споделя, че да ти отнемат звездата постигната с много труд, е като да загубиш приятелка. Червеният пътеводител от пътно ръководство се превръща в бестселър, който всяка година оценява над 30 хиляди ресторанта. Те получават…