висша кухня, френска кухня, кухня, ресторант, ресторант Корона, готвач, шеф готвач

Висша кухня по английски? Пътят от кошмари в кухнята до звездите Мишлен

“ Няма такова нещо като перфектно ястие, готвачът винаги може да се справи по – добре! “ / Жоел Рубишон, шеф готвач / Висшата кухня е резултат от много труд, амбиция, сълзи и безкрайни часове в гонене на съвършенството. Силно жадуваните звезди Мишлен са връх в изпитанието на волята, много работа и доказване на професионални…

Кога се ражда висшата кухня? Ресторант Корона продължава да ви разказва вкусни истории!

Кога се ражда висшата кухня? Интересни факти за появата на изискания вкус!

Свързваме висшата кухня с елитни ресторанти, където се сервират големи чинии с минимално съдържание, ястия с артистична подредба и префинен вкус. Блюда, които се поливат с качествени вина и носят почерка на своя шеф готвач създател. В исторически план развитието на висшата кухня е много любопитно и е свързано пряко с развитието на ресторантите. Терминът…