Майсторски съвети за приготвяне на домашна паста

Сигурно сте забелязали новото предложение в ресторант Корона, за домашно приготвена паста. Ще можете да избирате от десет убийствено вкусни рецепти с талиатели и равиоли. За тези, които не се сещат на първо четене, талиателите са дълги плоски панделки, които се приготвят обикновено с тежки и ароматни сосове, а равиолите са паста с вкусен пълнеж….

Един живот не е достатъчен, за да опознаем света на виното! Винена вечер с вината на Ейнджълс Естейт

Непредсказуем е светът на виното. Тази година тенденциите са на двата полюса. Всички обаче се обединяваме в любовта си към хубавото вино и трескавото нетърпение да станем участници в поредната винена вечер на 31-ви октомври в ресторант Корона. Един живот не стига, за да се опита виното от всички континенти, всички сортове стари и нови,…

5 интересни факта, които не знаете за ресторантите!

Знаете къде да отидете ако сте уморени и не ви се готви. Знаете къде да отпразнувате рожден ден или посрещане на новата година. Знаете къде да изпиете едно горещо кафе подсладено с пухкаво суфле и да побъбрите с приятели. Едни ще кажат да, в ресторант Корона. Ще се съгласим и с това мнение. Съществуват обаче…

Винена вечер със селекция вина от Франция, Южна Африка и Чили

За всички, които предвкусваха поредното издание на специалните винени вечери в ресторант Корона, нямаме търпение да ви кажем, че предстои ново пиршество на сетивата. На 10-ти октомври ще разгърнем винената карта на света и ще опитаме подбрана селекция вина от Франция, Южна Африка и Чили. В това приключение в най – желаните дестинации за винен…

Тайните на гръцката кухня

Гърция е синоним на чисти плажове, сини лазурни води, острови, които спират дъха, узо, сиртаки огласящо лятната почивка и безумно вкусна кухня. Палитра от цветове и подправки, гръцката маса е наслада за окото, погалване на сетивата и коктейл от полезни съставки за здравето. Гръцката кухня е непретенциозна и простичка като приготвяне, но за тепърва вкусилите…

Зяпаш си телефона! Проверяваш профила си или дали пилето е готово?!

Наскоро ни попадна една смешна картинка в социалните мрежи, на която две птици се чудеха това на полето плашило ли е или човек. Щом не гледа в телефона си, значи е плашило. Смешно и показателно е до колко хората са вече обвързани с телефоните си и социалните мрежи. Нищо чудно, че всички най – нови…

Някои страхотни трикове, с които да приготвяте храна за цялата седмица

В днешно време много хора се интересуват от здравословен начин на живот, консумиране на суперхрани за добро здраве, пълнозърнести продукти и здравословни мазнини. Съвършеният план изглежда така – подбираме качествени продукти и предлагаме на своите близки прясно сготвено ястие с куп полезни вещества. Оптималното меню обаче изисква време и умения, с които в забързания ден…

5 събития, които не са за изпускане тази есен! Специално за любителите на хубавото вино!

Есента идва, но с нея не свършват приключенията, особено за пътешествениците по душа. Днес ще поговорим за пет събития, които не са за изпускане тази есен. Специално за любителите на хубавото вино сме подбрали най – интересните изложения и кулинарни събития. Какво по – хубаво от това, да съчетаете разходка из най – хубавите български…

Висша кухня по английски? Пътят от кошмари в кухнята до звездите Мишлен

“ Няма такова нещо като перфектно ястие, готвачът винаги може да се справи по – добре! “ / Жоел Рубишон, шеф готвач / Висшата кухня е резултат от много труд, амбиция, сълзи и безкрайни часове в гонене на съвършенството. Силно жадуваните звезди Мишлен са връх в изпитанието на волята, много работа и доказване на професионални…

Кога се ражда висшата кухня? Интересни факти за появата на изискания вкус!

Свързваме висшата кухня с елитни ресторанти, където се сервират големи чинии с минимално съдържание, ястия с артистична подредба и префинен вкус. Блюда, които се поливат с качествени вина и носят почерка на своя шеф готвач създател. В исторически план развитието на висшата кухня е много любопитно и е свързано пряко с развитието на ресторантите. Терминът…