Традиции и обичаи свързани с “Месни заговезни”

Месни Заговезни се празнува 1 седмица преди Сирни Заговезни  и 8 седмици преди Великден. Това е последния ден, в който може да се яде месо. В следващата седмица – Сирна Неделя или Сирница могат да се ядат само сирене, яйца и мляко, а от 7 март се минава на строг пост – само растителна храна без…

Трифон Зарезан 🍷🍷🍷 интересни факти и обичаи

Ето че отново наближи Трифон Зарезан ( Деня на Лозаря), на него ще празнуват  лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите. Това е народен празник, който често се бърка с Трифоновден. Дали празнувате на 1-ви или на 14-ти февруари, това е без значение, ние обичаме да празнуваме и всеки повод се посреща с широко отворени ръце!    В…

Храни с отрицателен калориен баланс 😱😱😱 Възможно ли е да отслабваме, докато се храним?

Вдъхновихме се от една статия в  http://kulinar.bg/ да ви запознаем с известните Храни с отрицателен баланс. Ако все още не сте научили що за чудо е това, то ще обясним – поетите калории с храната са по-малко от тези, които са нужни на тялото да изразходва, за да преработи храната. Тялото ни се намира в…

5 странни традиции за Нова година около света 😮😮😮

Днес се разделяме с 2021 година и се приготвяме да посрещнем 2022 година. За това решихме да ви запознаем с 5 странни традиции от различни краища на света. От чупене на чинии до горене на плашила! №1 : Изгаряне на плашило (Еквадор) – В нощта на Нова година, в Еквадор много хора палят плашила, напълнени…

Три интересни обичая на Бъдни вечер

На 24.12 посрещаме Бъдни вечер, ден в който слагаме край на постите, но и ден посветен на нашите семейства.

Искаме да Ви запознаем с три интересни обичая свързани с този празник, а именно:

Рекордите на Гинес в блога на ресторант Корона

10 рекорда на Гинес, с които ресторантите показаха, че…Продължението!

Размерът има значение – Много ресторанти участват в рекордите на Гинес като приготвят рекордно количество храна. Със сигурност сте попадали на новина за някоя вкусотия, която е създадена с огромни размери и може да нахрани цяло село – ужасно дълъг сандвич, гигантски геврек, кула от палачинки или бургер с размери на сумист. Тези рекорди освен,…

Рекорди на Гинес в блога на ресторант Корона

10 рекорда на Гинес, с които ресторантите показаха, че…

Бирата подмладява – Твърди 74-годишният Брус Мастърс, когато му кажат, че изглежда по – млад. Посветил живота си и сметката си да обновява своя личен рекорд за най – много посетени кръчми, рекордьорът отбеляза последно през 2019 г. числото 51,695. Британецът започнал още през 60-те години биреното си пътешествие, седмица преди да навърши 16 години,…

Андре Токев или гафовете на големите шеф готвачи

Кои са “ малките “ гафове на големите шеф готвачи?

Да си шеф готвач и голямо име в кулинарните среди не означава, че си светец, а обучен и професионален готвач, който ръководи кухнята на преуспяващ ресторант. В ресторант Корона професионалисти не липсват, те са задължителни за вкусната храна и приятното изкарване. За съжаление никой не е застрахован от гафове, дори и шеф готвачите. Особено тези…

Най - устойчивите ресторанти в блога на ресторант Корона

Как спасяват планетата най-устойчивите ресторанти в света?

Какво означава устойчив ресторант? Няма нищо общо със стабилността на сградата, а с идеите за устойчивост, които спасяват планетата. Все повече се заговори за устойчивост в производството, а защо не и в ресторантите. Устойчивите идеи гарантират по – малко излишък на природни ресурси и продукти, търсене на баланс в консумацията, за да се остави наследство…

3 рецепти за тиква в блога на ресторант Корона

3 страхотни рецепти с тиква

Тиквено време настана в оранжеви краски, с дъх на топла тиква и канелен уют. Идва края на есенната меланхолия с тиквени вкусотии, сочни узрели ябълки и мечти за младо вино. И ето ни готови за щастливите мигове, които ни е приготвила зимата. В ресторант Корона мечтаем, мечтаем силно за истинска зима, за зима, която споделяме…