Блог

“ Новото Божоле дойде “ – оглася ежегодният лозунг пристигането на най – известното младо френско вино само 6 седмици след като е обрано гроздето. Традицията повелява новото Божоле да се появи през третия четвъртък на месец ноември. Beaujolais nouveau трябва да бъде наредено по рафтовете на магазините на предвидената дата точно в 12:01 часа….

Италианската кухня е безспорно най – вкусното кулинарно приключение. Вълнува ума и небцето на всеки турист, стъпил на италианска земя и опитал прословутите пица и паста. Италианската кухня е уютна, засищаща и провокира да бъде споделена с близки и приятели. Животът, казва Федерико Фелини, е комбинация от магия и паста. Магия, която омагьоса целия свят…

Постите преди обилните коледни празници започнаха за тези, които спазват християнските традиции за въздържание към т.нар. блажна храна. Отказът от животински продукти цели чрез смирение и пречистване на тялото да изпита душата и да я приближи до Господ. Да постиш понякога не е въпрос на религия. Някои избират да спазват постите, за да пречистят тялото…

Топлата есен в изобилие от цветове и вкусове радва сетивата и дори не загатва за идването на бялата тиха зима. В ресторант Корона изпратихме лятото с много изпити лимонади с боровинки, запечено сиренце Халуми, с много свежи салатки, розови домати и патладжан. Готови сме да ви запознаем с новите есенно – зимни предложения за кулинарни…

Сигурно сте забелязали новото предложение в ресторант Корона, за домашно приготвена паста. Ще можете да избирате от десет убийствено вкусни рецепти с талиатели и равиоли. За тези, които не се сещат на първо четене, талиателите са дълги плоски панделки, които се приготвят обикновено с тежки и ароматни сосове, а равиолите са паста с вкусен пълнеж….

Непредсказуем е светът на виното. Тази година тенденциите са на двата полюса. Всички обаче се обединяваме в любовта си към хубавото вино и трескавото нетърпение да станем участници в поредната винена вечер на 31-ви октомври в ресторант Корона. Един живот не стига, за да се опита виното от всички континенти, всички сортове стари и нови,…

Знаете къде да отидете ако сте уморени и не ви се готви. Знаете къде да отпразнувате рожден ден или посрещане на новата година. Знаете къде да изпиете едно горещо кафе подсладено с пухкаво суфле и да побъбрите с приятели. Едни ще кажат да, в ресторант Корона. Ще се съгласим и с това мнение. Съществуват обаче…

За всички, които предвкусваха поредното издание на специалните винени вечери в ресторант Корона, нямаме търпение да ви кажем, че предстои ново пиршество на сетивата. На 10-ти октомври ще разгърнем винената карта на света и ще опитаме подбрана селекция вина от Франция, Южна Африка и Чили. В това приключение в най – желаните дестинации за винен…