Любимото ни лято е вече към своя край. Под слънчевите лъчи, с пясъчни ръце и крака потопени в морето от сладки мигове забравихме за тревожните моменти от зимата и пролетта. Сега над нас отново са надвиснали смутни мисли за здравето и за близките ни. Горещите септемврийски дни отлагат временно есенната меланхолия, но е време да помислим за имуностимулатори. Ако не сте почитатели на хапчетата, в блога на ресторант Корона ви предлагаме 3 коктейла, с които да подсилите имунната система. 

Прочетете още за това Как да подсилим имунната система!

Вкусни цитруси с куркума и джинджифил

Сигурно знаете, че куркумата е основната съставка в миксираната подправка къри, която се използва в редица източни рецепти. През последните години тя печели популярност не само с вкуса, но и с противовъзпалителния си и антиоксидантен ефект. В комбинация с витамин C от цитрусите и детоксикиращия и лечебен джинджифил ще получите силна доза кафе за вашата имунна система. Ето и рецептата: / Източник: www.aberdeenskitchen.com / :

Първа стъпка - приготвяне на имуно сироп:

3 с.л. настърган корен от куркума или 1 и ½ ч.л.куркума на прах

2 с.л.настърган корен от джинджифил или 1 ч.л. на прах

5-6 пресни листа салвия или 1 ч.л. сушена

1 с.л. настъргана портокалова кора

1 чаша вода

1 чаша бяла захар

Загрейте водата и захарта до кипване, намалете температурата и добавете останалите съставки, оставете да къкри 5 мин. Ако сте използвали прахообразни и сухи съставки прецедете през филтър за кафе. 

Втора стъпка - забъркване на коктейла:

50 мл. джин ( или друг концентрат )

¼  чаша прясно изцеден портокалов сок

2 ч.л. лимонов сок

2 ч.л. имуно сироп с куркума и джинджифил

По желание охладено Просеко

Резенчета портокал за украса

Вечнозелено смути

Смутито е коктейл, в който смесвате куп полезни съставки, част от които трудно се преглъщат поотделно с такива, които консумираме редовно. Спанак, зелени салати, моркови, краставица, джинджифил се пасират до гладка смес с любимите банани, ябълки, мляко, замразени горски плодове и други. В резултат получавате витаминна бомба, която не само ще подсили имунната система, но и ще подобри състоянието на кожата и ще ви подмлади.

Зелена магия за здраве

1 чаша листа от кориандър

1 чаша листа от мента

1 чаша бейби спанак

1 ябълка или круша

1 краставица

2 с. л. лимонов сок

1 щипка черна хималайска сол или др.

Разбийте с мощен блендер съставките и консумирайте веднага. За да бъдем акуратни ще ви разкрием реда на добавяне на продукти за получаване на идеално смути: течности, протеин на прах и подсладител, зелени съставки, кремообразни ( мляко, тахан, извара ), свежи плодове, ядки и семена и накрая замразените плодове и лед.

Пикантна гореща лимонада

Добавяйки куркума и джинджифил в любимия чай или мляко ще повишите със сигурност силите на имунната система. Но да не забравяме и българските борци за здраве като чесъна и меда, които от векове са борели вирусите. Смесвайки ги в следващата рецепта ще получите пикантна гореща напитка срещу инфекциите.

4 скилидки чесън накълцани

1 ч.л. настърган корен джинджифил

1 пръчка канела

4 чаши вода

сокът от 1 лимон

2 с.л. мед

1 шепа листа мента

Кипвате водата за лимонадата. Добавяте всички съставки без меда и покривате съда да се запарят за половин час. След това прецеждате, изсипвате в чаша и подслаждате с мед. Препоръчително е да се изпие топло.

Ако не ви допадат някои продукти винаги можете да ги замените с други, но не пропускайте да добавите поне една от силните имуностимулиращи съставки. Като изпиете домашния коктейл за здраве, заповядайте в ресторант Корона да ви направим коктейл за настроение и вкус.

Поръчайте горещи коктейли от менюто на ресторант Корона!