Цветна, свежа, с мирис на слънце по кожата и на бели уханни цветове във въздуха идва пролетта. Дишаме с пълни гърди, става ни топло и зелено, обхващат ни мисли за летни приключения и за кулинарни и други страсти. Предстоят едни от най – светлите празници за българите – Великден и Гергьовден. В ресторант Корона сме ви приготвили нови празнични и пролетни предложения в менюто, които са съобразени с пролетното настроение, сезонността на българските зеленчуци и с вечния човешки устрем да опитва нови и непознати вкусове. Празнично е, пролетно е и на душите ни и на гозбите ни, заповядайте в ресторант Корона.

Зелена вълна в менюто

Зеленолистните зеленчуци са идеалното решение за борба с пролетната умора и с недостига на витамини, минерали и фибри след зимния сезон. Богати на антиоксиданти, те са изключително полезни за цялостното здраве на човека. В обновеното меню ще ви залее зелена вълна от предложения за вкусно похапване със спанак, коприва, рукола, пресни подправки, пролетни зеленчуци и салати. Сезонни и вкусни, комбинирани с полезни и вкусни храни, дават оптимален заряд за здраве и тонус. Не пропускайте предложението за Салата със спанак не с обикновени кокоши яйца, а с пъдпъдъчи яйца, които съдържат много повече витамини и по – малко вреден холестерол. Салатата с киноа и пролетни зеленчуци ще ви снабди с достатъчно въглехидрати и протеини, ако сте решили да постите. Изберете код зелено с Пролетни кюфтенца от коприва с пармезан и кисело мляко, естествена българска суперхрана, която дава лечебна сила да се справите с умората и отпадналостта.

Опитай халуми в ресторант Корона

Халуми е кипърско сирене смес от овче и козе мляко, понякога и с краве мляко. Податливо е на различни готварски техники, защото не се разтапя и не се разтича. Оприличават го на моцарелата, защото има вкус и консистенция като на свежо сирене, малко по – солено. Нестандартно заради аромата си на мента, халумито е предпочитано запечено или запържено със зеленчуци, месо и морски дарове. Казват, че истинските вкусови качества на сиренето халуми се разкриват при топлинна обработка. В нашето меню с пролетни предложения ще можете да го опитате в запечен вариант в Табуле с булгур и орехи и с Гриловани шишчета и чушки. Не пропускайте да го направите, ако все още не сте. Ще откриете, че със своя наситен вкус и соленост халумито е страхотна добавка за салати и тестени ястия.

Средиземноморски ястия за душата

Средиземноморската кухня не е само паста и сирене на корем, тя е нещо повече. Обичаме София Лорен, която казва “ Предпочитам да ям паста и да пия вино, пред това да бъда размер О ”, защото освен своя неоспорим актьорски талант, тя проповядва философията на средиземноморската кухня. Да се наслаждаваш на живота, докато се храниш с домашно приготвена храна, която задължително се споделя със семейството. Ето защо ще продължаваме да ви предлагаме паста и други вкусни ястия от средиземноморската кухня. Новите ни предложения са Равиоли с рикота и спанак и Фарфале с песто рукола и сирене фета. За стартер на вечерта избираме Хрупкави брускети със запечено сирене бри и салата с ягоди или Брускети със сирене фета, домати и пресен джоджен, които се допълват перфектно с ароматно бяло вино. Може да продължите с Пъстърва по средиземноморски и накрая да подсладите с Канола с рикота крем. Не забравяйте, че вкусовете на всяко ястие могат да достигнат висоти, ако е комбинирано с подходящото вино.

За любителите на месото нашите готвачи могат да приготвят истинско пиршество за сетивата – Агнешки дроб соте с пресен лук, Филе от пуешко месо с ризото и спанак и Шницел Цезар от свинско филе. Пролетта е дошла в ресторант Корона и в менюто с новите ни предложения. Зелена вълна от салати и здравословни ястия, вкусни варианти за пости и вегетарианци и апетитни месни блюда за тези, за които пролетта не е повод за озеленяване.