Как го чакахме това лято, чак не повярвахме на първите слънчеви лъчи. Още разсеяни от тревожната пролет, нямахме търпение да ви посрещнем в градината на ресторант Корона. Липсвахте ни, липсваше ни целият работен процес, да се стараем да бъдем в най - добра форма и да ви предлагаме качествена храна, напитки и обслужване. Сега сме обнадеждени, пълни с енергия и нетърпеливи да ви приготвим всички интересни и вкусни ястия, които са част от новото лятно меню на ресторант Корона.

Залагайки на пресни розови домати, няма да изневерим на българските сезонни зеленчуци. Здравословни и вкусни, ще можете да ги поръчате в предпочитан за вас вариант с краве, биволско сирене, пиперки или патладжан. Изненадата в менюто са две богати салати с изненадващи съставки, които ще задоволят вкуса ви към кулинарни приключения и ще прогонят скуката - първата красавица е микс от свежи салатки, скариди, гъби шийтаке, лешници и малинов дресинг, а втората подгласничка е салата от хрупкав айсберг с авокадо, моцарела и кедрови ядки. Абсолютни разкошотии, с които всяко ядене се превръща в пир.

Следващата стъпка е да засупим лятото освен с традиционния таратор и с разкошна рибена супа с филе пъстърва в ароматен бульон със зеленчуци. Ако ви липсва хлебче, я допълнете с разнообразието от брускети с апетитни добавки, които сме чували, че са идеалната хапка за бяла сангрия с ягоди, ями-ями. За любителите на вегетарианските специалитети сме приготвили чудни стартери от сирена, хрупкав фермерски кашкавал, узряло авокадо (гуакамоле с тортия чипс), спанак за сила (спаначени кюфтенца) и въздушни тиквички (тиквички по гръцки). Как да не ги полееш с чаша хубаво изстудено бяло вино, а защо не с розе.

Май вече се наядохте, ааа не! Продължаваме с основните ястия, които изобилстват от пресни мръвки. Предлагаме ви различни филета риба, скариди и калмари с подходящ за тях ароматен сос и нежна гарнитура. Пилешките и патешките филенца и пържолки са заврихрени в кулинарна фантазия с билков ориз, трюфел сос, манго с розов пипер и др. За почитателите на червеното месо ще изпечем свински или телешки джолан, ще завъртим вратна пържола и ще наваксаме с агнешко месо по “ гергьовски “. Помислили сме за всички!

Мило лято здравей, имаме вече ново лятно меню от пресни зеленчуци, хрупкави брускети и сочни бели и червени меса в изненадващи комбинации, които гарантирано прогонват скуката и казват на вирусите чао чао. Примамливи ястия със здравословни съставки в съчетание с добро настроение и отпускаща атмосфера е нашия начин да посрещнем лятото! Ресторант Корона поема отговорността за вашето чудесно прекарване на територията на зелената ни лятна градина, заповядайте!